El 30 de gener se celebra el Dia Mundial del Croissant, una data que ens convida a posar en valor aquesta peça tan estimada de la brioixeria. A les nostres botigues, el croissant és un univers de possibilitats, des dels sabors més clàssics fins a propostes més llamineres, passant per versions petites que són un caprici perfecte per a qualsevol moment del dia.
Els amants del dolç hi troben des del croissant tradicional fins a combinacions irresistibles amb xocolata, crema o pistatxo. I per a qui prefereix un mos salat, no hi falten els farcits elaborats a les nostres botigues o el nostre croissant bikini amb pernil dolç i formatge.
Tot i aquesta diversitat, hi ha sabors que continuen captivant generació rere generació. El croissant normal i el de xocolata segueixen sent els grans favorits, aquells que mai fallen i que sempre conviden a repetir. En el format petit, el croissant normal es manté com el protagonista, perfecte per acompanyar un cafè o per regalar-se un petit moment de plaer.
Tots els nostres croissants s’elaboren de manera artesanal al nostre obrador, on cuidem cada detall perquè arribin sempre acabats de fer a les botigues. Aquesta dedicació és el que converteix el croissant en un producte estrella, lleuger, versàtil i capaç d’adaptar-se tant a sabors dolços com salats.
En el Dia Mundial del Croissant, us convidem a celebrar-lo amb nosaltres i a gaudir d’un dels plaers més irresistibles de la brioixeria.
Quan arriba el desembre, l’ambient s’omple d’il·lusió i a Cal Moliné ja es respira plenament l’esperit de Nadal. És un moment de retrobaments, de taules plenes i de converses que s’allarguen, una època per compartir bons moments amb la família i els amics.
Per acompanyar aquestes festes hem preparat una selecció de productes pensats per endolcir i donar un toc especial a cada celebració. Hi trobaràs els nostres panettones de taronja i xocolata, de xocolata i el clàssic, els canapès ideals per als sopars de Nadal, Sant Esteve o Cap d’Any, les galetes artesanes decorades amb motius nadalencs que encanten a petits i grans, i les tradicionals neules clàssiques i de xocolata, imprescindibles a qualsevol taula festiva.
De part de tot l’equip de Cal Moliné, us volem desitjar unes Bones Festes plenes de calidesa, alegria i molt bon gust.
Al nostre obrador hem preparat una novetat que ja desperta curiositat i entusiasme, La Coca de les Bruixes. Una recepta 100% artesana, 100% Cal Moliné, elaborada amb ingredients que evoquen la tradició i la màgia de la nostra terra. Farigola, romaní, anís, ametlla i avellana es combinen per donar forma a una coca amb un sabor i un aroma únics, capaç de transportar-te a les nits misterioses de les llegendes populars.
Cada mossegada és un viatge sensorial que uneix la força de les herbes aromàtiques amb la dolçor i la textura de la fruita seca. És una coca que parla de la nostra identitat, del respecte per l’artesania i de l’esperit innovador que ens caracteritza. La Coca de les Bruixes és més que un dolç: és una experiència que només trobaràs a Cal Moliné.
Recorda que pots gaudir-ne cada divendres a les nostres botigues. Vine a descobrir-la i deixa’t seduir per la màgia d’una coca que ja forma part de la nostra essència.
És un moment molt especial per a nosaltres. La nostra botiga de l’avinguda de les Bases de Manresa celebra 12 anys d’obertura! Fa més d’una dècada que vam obrir les portes del nostre forn de pa amb cafeteria a les Bases, i des d’aleshores hem compartit infinitat de moments amb tots vosaltres. Aquest aniversari és molt més que una data. És el reflex de la confiança que ens heu donat i de la complicitat que hem construït al llarg dels anys.
Volem agrair de tot cor als nostres clients per fer-nos part del seu dia a dia, per venir a gaudir dels nostres productes artesans i dels cafès que acompanyen tantes converses i instants de pausa. També volem fer una menció especial als treballadors i treballadores de la botiga, que amb dedicació i somriures fan que cada visita sigui una experiència càlida i propera. Sense elles i ells, aquest camí no hauria estat possible.
Gràcies per formar part de la història de Cal Moliné. Continuarem treballant amb la mateixa il·lusió per oferir-vos qualitat, proximitat i bon gust cada dia. Celebrem junts aquests 12 anys i brindem pels que vindran!
El passat 25 d’octubre es va celebrar la final del Concurs del Millor Pa de Pagès Català 2025, un esdeveniment que reconeix l’excel·lència en l’elaboració d’aquest producte tan emblemàtic de la nostra cultura gastronòmica. El premi principal va ser per al Forn Sistare 1910, que ha guanyat per segona vegada aquest guardó, demostrant una gran constància i mestratge en el seu ofici.
Des del Cal Moliné, volem felicitar sincerament el Forn Sistare per aquest reconeixement tan merescut. Alhora, estem molt orgullosos d’haver estat seleccionats com a finalistes, un honor que ens omple d’alegria i que posa en valor la feina del nostre forner Toni, que amb dedicació i passió elabora cada dia un pa de pagès català autèntic i de gran qualitat.
Aquest reconeixement ens encoratja a continuar treballant amb el mateix compromís i estima pel producte, i a seguir oferint als nostres clients un pa que manté viva la tradició i el sabor de sempre.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
