El Concurs de la IGP Pa de Pagès Català 2025 ja té els seus cinc finalistes, i estem molt orgullosos d’anunciar que Cal Moliné forma part d’aquest selecte grup! Compartim aquesta alegria amb fleques de gran trajectòria com Forn Sistaré, Forn l’Espurna, Forn Gil i Panarra. Iniciatives com aquest concurs són fonamentals per posar en valor el pa artesà de proximitat, reconèixer l’esforç dels professionals del sector i apropar la qualitat del nostre producte als clients.

La selecció dels pans es va dur a terme a l’Escola de Flequers Andreu Llargués de Sabadell on un jurat expert va tastar a cegues els pans presentats, identificats únicament per un número, assegurant així una valoració justa i imparcial. El jurat de l’eliminatòria estava format per representants de la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers, la Comissió Rectora de la IGP i membres de les principals escoles del gremi.

La gran final tindrà lloc el 25 d’octubre al Centre Cultural i Cívic Virgínia Amposta de Sant Vicenç dels Horts, en un acte obert al públic que combinarà espectacle, còctel i les deliberacions del jurat en directe. El guanyador rebrà una placa acreditativa, un premi de 2.000 euros i la màxima puntuació del Consell Regulador: 98 punts sobre 100. Un reconeixement que consolida el prestigi del concurs com a referent de l’excel·lència flequera a Catalunya.